Khmer CuisineChinese CuisineJapanese Cuisine
បង្គាបំពង (Deep Fried Prawn)
បង្គាបំពង បើចង់ឲ្យមានលក្ខណៈល្អទាំងសោភណ្ឌភាព និងរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសា លោកអ្នកគួរ ជ្រើសរើសបង្គាដែលធំបន្តិច ហើយសូមសាកល្បងធ្វើតាមវិធីចម្អិននេះ។
More Details...

មីឆាគ្រឿងសមុទ្រ
បង្គាពុះខ្នងយកសសៃចេញ មឹកហាន់ជាក្រលាចក្រត្រង ខាត់ណា និងផ្សិតហាន់បញ្ឆិតៗ ការ៉ុត ផ្សិតចំបើង ផ្សិតកំប៉ុង បណ្តូលពោតស្រុះទឹកក្តៅបន្តិ បន្ទាប់មកស្រង់ត្រាំទឹកត្រជាក់ទុកមួយអន្លើ។
More Details...

មីបំពងគ្រឿងសមុទ្រ (Seafood Crispy Chow Mein)
មីបំពងគ្រឿងសមុទ្រ ជាម្ហូបបែបចិន ហើយប្លែកបន្តិច ដោយយកមីទៅបំពងឲ្យស្រួយរួច ស្រូបទឹកស៊ុបខាប់ៗពីលើ មានទាំងបន្លែ ទាំងសាច់ ស៊ុតផងដែរ ទំនងគួរឲ្យចង់សាកល្បង។
More Details...

សម្លខ្ទិះគ្រឿងសមុទ្រ (Tom Ka)
សម្លខ្ទិះគ្រឿងសមុទ្រ ជាម្ហូបបែបថៃ សម្លនេះមានគ្រឿងផ្សំដែលស្រដៀងទៅនឹងសម្លតុំយុំាដែរ ប៉ុន្តែមិនជូរ និងមិហិរទេ សូមសាកល្បងនូវរសជាតិបែបសម្លខ្ទិះ គ្រឿងសមុទ្រនេះម្តង។
More Details...

សាបាក់បំពង (Deep Fried Saba with Goma-Miso Sauce)
សាបាក់បំពង មិនមែនមានត្រឹមតែត្រី និងបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ គឺនៅមានគ្រឿងផ្សំពិសេស បន្ថែមពីលើ ដែលជួយឲ្យសាច់ត្រី និងបន្លែកាន់តែមានឱជារស។
More Details...

Ahi Tuna Tartare Tower
Dice separately salmon, tuna and avocados. Combine onions with avocados. Use a quart tin mold like a Roma tomato paste can, open at both ends. Gently layer mold starting with layer of tuna, avocado, and salmon. Chill in refrigerator for at least one hour. To serve, unmold on a plate and pour dressing over tower.
More Details...

Amberjack Sashimi
Slice amberjack fillets on the bias into 1/4-inch thick slices. Serve on a plate, arranged decoratively with accompaniments and garnishes alongside.
More Details...

Braised Turnip with Mushroom
Braised Turnip with Mushroom, seafood recipe, chinese food, chinese seafood recipe
More Details...

Butterfish with Ginger Sauce
Saute the vegetables in a small amount of oil. Season with salt and pepper. Set aside. Cut the butter fish into 4 pieces, one for each person. Season fish with salt and pepper; dip into a little flour and shake lightly. Put the butter in a baking pan, add the fish, and bake in a 350F oven for about 10 minutes. Set aside and keep warm.
More Details...

Clams with Black Bean Sauce
Wash and clean clams. Soak in water for about 1 hour, then drain. Heat 2 quarts of water to a boil and add half the clams. As soon as each opens, remove it; then add the remaining clams and repeat the process.
More Details...

« Prev  12 3 Next »


Home | About Royal Chef | Terms of Use | Privacy Policy | How to Purchase | Payment | Contact Us
Copyright Royal Chef 2010-2017 / All Rights Reserved